Печник

Барбекю

Барбекю, мангал, гриль, летняя кухня, шашлык, горит огонь в мангале, столешницаБарбекю, мангал, гриль, летняя кухня с плитой, шашлык, красивая печная арка, горит огонь в барбекю, Барбекю, мангал, гриль, летняя кухня, шашлык, печная плита под казанБарбекю, мангал, гриль, летняя кухня, шашлык, арка, подтопокБарбекю, мангал, гриль, летняя кухня, шашлык, подтопок,плита под казан

Барбекю, мангал, гриль, летняя кухня, шашлык, казан, столешница

Под словом барбекю, понимается не только приготовление на гриле, всем любимого мяса на шампурах как в мангале, но и казан и коптильня.
Большая часть людей любит приехать в свой загородный дом или дачу и спокойно в беседке пожарить мясо на углях, не возясь со сборкой ржавеющего на лужайке  в саже мангала. Где на летней кухне расположен печной комплекс для гриля.
История готовки мяса на огне и углях уходит в глубь веков, когда люди готовили на вертеле баранину, зайчатину, свинину и говядину в камине, там же грели воду и варили супы.
За основу любого барбекю взят классический камин, который приподнят к поясу человека для удобства работы с очагом, в нижней части под подом может располагаться дровяник для поленьев или для мешков с углями.

Барбекю комплекс

Так же к основе барбекю может пристраиваться топка с варочной плитой, где на плите можно готовить пищу как в казане, вынув кольца из плиты, так и на обычной сковороде или кастрюле.
Как дополнение к топке с плитой, возможна установка “Коптильни горячего копчения”, где дым проходя через дымовые каналы в отдельной нише горячим потоком коптит мясо или рыбу.

Выполняю работы по кладке барбекю из кирпича, мангал из кирпича, садовая уличная печь с казаном, с варочной плитой для летней кухни. Уличная печь для пиццы под ключ. Строительство барбекю из кирпича, печь для беседки, печи барбекю из кирпича, печь барбекю для беседки. Печник Сергей